サンマ
日本名
サンマ
地方名
サンマ(各地)
大きさ
30〜40cm
種類
サンマ科
分布
北海道以南
ポイント
防波堤、沖
釣り方
サビキ釣り
エサ
アミエビ
釣り期
11月頃(神戸港)
料理
さしみ、塩焼き、煮付け
コメント
冬場に南海で生まれた稚魚が、黒潮にのって北上し、7月頃に北海道に到達する。南下をはじめて北海道東沖〜三陸沖で水揚げされたものが油がのって最も美味しい。神戸港でも晩秋に数週間だけサンマの群れが回ってくることがありサビキで釣れる事がある。